为切实加强餐厨废弃物管理工作，江苏连云港市城管海州一大队通过一系列举措，督促辖区内所有餐饮商户签订餐厨废弃物收运协议，规范餐厨废弃物收运行为，确保辖区内餐厨废弃物应收尽收。

摸清“两个底数”，夯实数据基础

　　强化大队、镇街、社区3方联动，以城管进社区的人员为依托，联合社区对辖区内餐饮经营商户进行全面摸排。截至目前，共摸排366家大小餐饮商户，准确掌握餐饮商户餐厨垃圾的构成和日均产生数量。

实施“全链条”管理，强化全程监管

　　利用金驰生物公司车载定位，对餐厨废弃物收运“全链条”管理，通过加强源头管理、打击非法收运、规范金驰生物收运行为，从“上中下”3个环节同时发力，实现餐厨废弃物收运工作“源头可查、过程可溯、责任可究”的监管目标。

落实动态“清零”机制，确保问题整改不过夜

　　对排查出的问题建立工作台账，制定整改措施，明确整改责任人和整改时限，列出问题清单，坚持问题导向，逐一整改销号;同时，对新开业未及时签订收运协议的餐饮商户开展“清零行动”，明确餐厨桶的摆放位置、收运时间，对态度消极、拒不配合的餐饮商户，采取限期整改等措施。